Prekybos centrų kainodaros strategijos: praktinis vadovas bakalėjos prekių mažmenininkams

Šiame vadove aprašoma visa kainodaros strategijos aplinka: pagrindinės sistemos, lentynos{0}}lygio taktika, šiuolaikiniai iššūkiai, susiję su kainodara internete, ir praktinis viso to sujungimo procesas. Nesvarbu, ar valdote vieną parduotuvę, ar valdote kainas visame tinkle, taikomi principai.

Turinys

• Maisto prekių kainų nustatymo ekonomika
• EDLP prieš Hi-Lo: The Two Master Frameworks
• Pagrindinės vertės elementai ir nuostolių lyderio kainodara
• Psichologinė kainodara lentynos lygiu
• Dinaminė kainodara ir kainų vykdymas
• Daugiakanalio kainodaros iššūkis
• Praktinis strategijos pasirinkimo pagrindas
• Dažnos klaidos, kurių reikia vengti
• DUK

Maisto prekių kainų nustatymo ekonomika

Bakalėjos prekių kainodara skiriasi nuo daugelio kitų mažmeninės prekybos, nes reikšmingas pelno vienetas yra ne prekė -, o krepšelis. Parduotuvė gali sau leisti parduoti galoną pieno per pertrauką-net jei tas pats pirkėjas toje kelionėje patikimai prideda 80 USD kitų prekių. Kiekvienas kainodaros sprendimas turėtų būti vertinamas krepšelio, o ne SKU lygmeniu.

Čia svarbūs dviejų tipų maržos.Priekinė{0}}paraštėyra tai, ką uždirbate iš pardavimo: skirtumas tarp lentynos kainos ir prekių kainos.Atgal-paraštėyra tai, ką tiekėjai prisideda teikdami pardavėjų pašalpas, nuolaidas kiekiui, mokesčius išpjovoms ir prekybos skatinimo finansavimą. Daugelis reklamų, kurios atrodo nepelningos priekinėje dalyje, yra iš dalies arba visiškai subsidijuojamos užpakalinėje dalyje. Prieš nustatant kainodaros strategiją, dėl abiejų supratimo negalima-derėtis.

Taip pat yra pažintinė realybė, kuri formuoja viską: maisto prekių kainų žinomumo tyrimai, įskaitant reikšmingą tyrimą, kurį atlikoDicksonas ir Sawyeris (1990), nustatė, kad daugiau nei pusė pirkėjų negalėjo teisingai įvardyti ką tik į krepšelį įdėtos prekės kainos. Pirkėjai tiksliai stebi nedidelį etaloninių produktų rinkinį ir naudoja juos, kad įvertintų visos parduotuvės vertę. Visa kita jiems iš esmės nematoma. Dėl šios asimetrijos pagrindinės vertės elementai yra tokie galingi - ir tokie pavojingi klysti.

EDLP prieš Hi-Lo: The Two Master Frameworks

Kiekvienas prekybos centrų kainodaros modelis galiausiai patenka į - arba tarp - dviejų pagrindinių filosofijų.

EDLP: Kasdien žema kaina

EDLP reiškia nuolat žemas kainas be savaitinių akcijų ritmo. Pirkėjai žino, ko tikėtis kiekvieno apsilankymo metu; nėra jokių sandorių, kurių reikia siekti, nėra lojalumo kortelių lankų, kad būtų galima išvalyti normalią kainą. „Aldi“ yra aiškiausias specialistas: ribotas maždaug 1 400 SKU asortimentas, didelė privačių-prekių ženklų skverbtis ir itin-taupus veikimo modelis, leidžiantis išlaikyti pakankamai mažas išlaidas, kad būtų išlaikyta tikroji kasdienė vertė. „Walmart“ savo bakalėjos prekybos koridoriuose taiko panašią logiką.

EDLP apdovanoja parduotuves tiekimo grandinės efektyvumu, dideliu privačių{0}}ženklų skverbimu ir klientų baze, kuri vertina nuspėjamumą, o ne sandorius. Jo trūkumas yra tas, kad jis negali generuoti srauto šuolio ar sukelti skubos konkrečius produktus - du dalykai, Hi-Lo veikia gerai.

Sveiki,-Lo: aukšta-maža reklaminė kaina

Sveiki-Lo nustato daugumos prekių bazines kainas, atitinkančias arba aukštesnes nei rinkos kainas, tada taiko dideles, reguliarias nuolaidas tam tikriems produktams, skelbdamas savaitinius aplinkraščius ir pabaigos{1}}ribas. „Kroger“ yra vadovėlinis pavyzdys JAV: jos savaitinės akcijos sukurtos taip, kad paskatintų apsilankymus parduotuvėse, pasinaudojant keletu pamestų-priekabinių prekių, tikintis, kad įėję pirkėjai užpildys visą krepšelį.

Psichologija yra kontrastas. „Buvo 4,99 USD, dabar 1,99 USD“ sukuria tokį padidėjimą, kokio niekada nepadėtų statinė 1,99 USD EDLP kaina. Tačiau Hi-Lo reikalauja veiklos drausmės: dažno kainų keitimo, darbuotojų mokymo ir griežto reklaminio kalendoriaus valdymo. Jei kasdienės kainos pirkėjams atrodo išpūstos, kai nėra jokio sandorio, modelis griauna pasitikėjimą, o ne jį kuria.

Kaip pasirinkti

Dauguma vidutinio-dydžio regioninių tinklų atsiduria mišrioje pozicijoje: EDLP-kainodara pagrindinėms prekėms, o selektyvi Hi-Lo veikla didelės-maržos arba didelės{4}}interesų kategorijose. Šio modelio rizika yra pranešimų nenuoseklumas -, jei pirkėjai negali pasakyti, ar jūsų kainos yra patikimai žemos, ar tik žemos, kai yra sudarytas sandoris, prarasite bet kurio metodo pasitikėjimą.

Pagrindinės vertės elementai ir nuostolių lyderio kainodara

Pagrindinės vertės prekės (KVI) yra nedidelė produktų grupė, kuri neproporcingai lemia tai, kaip pirkėjai vertina bendrą jūsų parduotuvės kainų lygį. Tai kainos, kurias žmonės prisimena ir dalijasi iš lūpų į lūpas. Dažni pavyzdžiai: nenugriebtas pienas, kiaušiniai, duona, bananai, kepimo aliejus, populiarūs firminiai gėrimai. Parduotuvėje, kurioje yra 30, 000+ SKU, KVI paprastai sudaro mažiau nei 5 % diapazono -, tačiau jie turi didelę kainų suvokimo dalį.

Norėdami sužinoti daugiau apie tai, kaipbakalėjos parduotuvės tvarko lentynos{0}}lygio kainų rodymą, elektroniniai sprendimai tapo pagrindiniais KVI vykdymo mastu.

KVI balų modelio kūrimas

Ne kiekvienas brangiai{0}}parduodamas produktas yra KVI. Įvertinkite kiekvieną kandidatą pagal penkis aspektus 1–5 skalėje:

1. Pirkimo dažnumas- Kaip dažnai vidutinis pirkėjas jį perka? Dienos būtiniausių dalykų balai 5; sezoninių prekių balas 1.
2. Kainos atšaukimo rodiklis- Ar pirkėjai prisimena, kiek tai kainuoja? Firminiai kabės turi aukštus balus; specialių prekių balas žemas.
3. Kryžminės-kategorijos krepšelio traukimas- Ar perkant jį paprastai būna kartu perkant kitus? Aukšti pieno balai; nišinis makaronų padažas tikriausiai ne.
4. Konkurencinis matomumas- Ar netoliese esantis konkurentas jį aktyviai reklamuoja? Didelis konkurencinis aktyvumas kelia KVI prioritetą.
5. Privačios{0}}etiketės pakeitimo rizika- Ar pirkėjai gali lengvai pereiti prie jūsų prekės ženklo, jei nacionalinio prekės ženklo kaina yra per didelė? Maža pakeitimo rizika reiškia didesnį nacionalinio prekės ženklo kainų jautrumą.

Produktai, kurių balas yra 20 ar daugiau, yra jūsų KVI. Čia kainodaros drausmė turi būti griežčiausia. Teisingai juos nustatę, galite laisviau nustatyti kainas kitur parduotuvėje.

Nuostolių lyderė kainodara

Nuostolių lyderis yra KVI, kurio kaina yra mažesnė arba mažesnė už jūsų kainą, generuojant srautą arba krepšelio priedą. Atlikta teisingai, tai vienas didžiausių{1}}grąžinimo įrankių jūsų reklamos įrankių rinkinyje -, o ne labdaros organizacija.

Padėkos dienos kalakuto pavyzdys tai daro konkretų. Prekybos centras šaldytus kalakutus parduoda su dideliu nuostoliu kelias savaites iki šventės. Tačiau pirkėjas, kuris ateina nusipirkti kalakuto, beveik neabejotinai perka ir įdarą, kepimo skardas, spanguolių padažą, vyną ir kepimo ingredientus. Krepšelio marža toje kelionėje gali lengvai pateisinti paties kalakuto-vieneto nuostolius.

Prieš vykdydami nuostolių lyderį, apibrėžkite savo slenkstį: įvertinkite jo generuojamą prieauginį srautą ir vidutinę krepšelio maržą iš tų apsilankymų. Jei jūsų įprastas reklamuojamo{1}}srauto krepšelis generuoja 6 USD bendrąją maržą, o nuostolių lyderis jums kainuoja 1,50 USD reklaminės subsidijos, matematika veikia. Jei akcija pritraukia tik vyšnių{5}}rinkėjus, kurie perka prekę su nuolaida ir išeina, tai ne. Kad apsisaugotumėte nuo vyšnių-skynimo, šalia nuostolių lyderio pateikite aukštos- maržos papildomus produktus ir apsvarstykite kiekvienam klientui taikomus kiekio apribojimus.

Psichologinė kainodara lentynos lygiu

Strategija nustato pagrindą. Psichologija uždaro išpardavimą lentynoje.

Charm kainodara ir kainų tvirtinimas

2,99 USD ir 3,00 USD efektas yra gerai-dokumentuotas. Vartotojai skaito kainas iš kairės į dešinę, todėl pirmasis skaitmuo įtvirtina kategoriją - 2,99 USD kaip „du doleriai ir kažkas“, o ne „beveik trys“. Naudokite patrauklių kainų{8}}produktų ir reklaminių prekių kainas. Aukščiausios kokybės ar amatininkų gaminių{10}}apvali kaina dažnai rodo kokybę veiksmingiau; 12,00 USD amatininkų sūris praneša apie kažką, kai kaina yra mažesnė už 11,99 USD.

Kainos pririšimas prie tikslinio produkto{0}}dedant didesnę kainą, kad pastarasis atrodytų kaip vertingas. Bakalėjos parduotuvėse tai rodoma kaip gera / geresnė / geriausia lentynų architektūra: nuosavas-prekės ženklas, nacionalinis prekės ženklas ir aukščiausios kokybės variantas yra vienas šalia kito. Aukščiausios kokybės pasirinkimas leidžia nacionaliniam prekės ženklui jaustis kaip pagrįstas pasirinkimas; nuosavas-prekės ženklas pritaiko prie grindų-jautriaus pirkėjo. Thekadravimo efektas- kaip kainos kontekstas keičia suvokiamą vertę - yra vienas patikimiausių mažmeninės prekybos psichologijos įrankių.

Apgaulės kainodara dar labiau įtvirtina: trečioji parinktis, specialiai sukurta tam, kad vienas iš kitų dviejų atrodytų kaip akivaizdus laimėtojas. 12 uncijų butelis už 2,49 USD, 16 uncijų butelis už 3,29 USD ir 20 uncijų už 3.39 - USD, 20 uncijų yra aiškus „vertės“ pasirinkimas, nors visos trys kainos buvo sukurtos taip, kad nukreiptų jus išleisti 3,39 USD.

Sudėtinės ir kelių{0}}pirkimo reklamos

„3 už 5 USD“ ir „Pirk 2, gauk 1 nemokamai“ mechanikos tikslai yra du: padidinti krepšelio dydį per kelionę ir sukurti suvokiamą vertę, nuolat nemažinant kasdienės kainos. Tačiau prieš pirkdami kelis{5}}, aiškiai apskaičiuokite paketo įnašo maržą. Jei 3-už 5 USD reklama sukuria 0,60 USD maržą prekėms, kurios būtų uždirbusios 0,90 USD, parduotos atskirai, reklama jums kainavo 33 % maržą, nebūtinai padidinant apimtį. Matematika veikia tik tuo atveju, jei reklama paverčia pirkėjus, kurie būtų pirkę vieną vienetą, pirkdami tris.

Dažniausiai pasitaikanti kelių{0}}pirkimo klaida: vykdoma akcija, kuri pirmiausia apdovanoja pirkėjus, kurie jau planavo pirkti kelis vienetus. Tai nėra reklaminis pakėlimas -, tai yra marža, skirta esamam elgesiui.Skaitmeniniai lentynų ekranaigali padėti išbandyti skirtingus reklamos formatus konkrečiose skiltyse prieš įsipareigodami pradėti{0}}platų platinimą.

Dinaminė kainodara ir kainų vykdymas

Dinaminė kainodara - koreguojanti kainas atsižvelgiant į-realaus laiko duomenis - iš oro linijų pramonės nišos perėjo prie pagrindinės bakalėjos prekybos praktikos, ypač dviejose srityse.

Greitai gendančio žymėjimo optimizavimas

Naujų kategorijų galiojimo laikas yra ribotas, todėl tradiciškai jos buvo priimtos rankiniu būdu. Automatinės kainų mažinimo sistemos stebi atsargų lygį, dienas iki galiojimo pabaigos ir istorinius pardavimo{1}}kainius, kad rekomenduotų arba realiuoju laiku sumažintų kainas. 20 % sumažinimas, pritaikytas likus dviem dienoms iki galiojimo pabaigos, atgauna daug daugiau maržos nei visas nurašymas pasibaigus galiojimo laikui - ir sumažina maisto švaistymą procese.ESL dinaminė kainodaraleidžia akimirksniu atlikti šiuos koregavimus visose atitinkamose lentynų etiketėse, nekeičiant rankinio darbo.

Techninės įrangos infrastruktūra, kuri tai leidžiaelektroninės lentynų etiketės- belaidės skaitmeninės žymos, kurios centralizuotai atnaujina kainas per kelias sekundes.Supratimas, kaip veikia ESLyra vis labiau būtina sąlyga bet kuriam bakalėjos pardavėjui, svarstančiam dinamines kainas, nes rankinis popieriaus žymų keitimas negali palaikyti greito optimizavimo reikalaujamo ritmo. Theelektroninių lentynų etikečių privalumai ir trūkumaiPrieš investuodami, verta atidžiai įvertinti savo parduotuvės apimtį ir personalo modelį.

Konkurencinga kainų informacija

Viena iš labiausiai paplitusių nepriklausomų ir regioninių bakalėjos kainodaros operacijų spragų yra sistemingo konkurentų stebėjimo proceso nebuvimas. Nežinodami, ką jūsų pagrindiniai konkurentai apmokestina jūsų KVI, jūs nustatote kainas vakuume.

Pagrindinė konkurencijos žvalgybos kadencija apima tris dalykus: kassavaitinį KVI lyginamąjį vertinimą su dviem ar trimis pagrindiniais konkurentais; reklaminis stebėjimas, siekiant sekti, kurios prekės pateikiamos jų aplinkraščiuose ir skaitmeniniuose sandoriuose; ir kanalų stebėjimą, kad patikrintų, kokios kainos rodomos jų programose ir trečiųjų šalių{0}} pristatymo sąrašuose.Mažmeninės prekybos elektroninių lentynų etiketėstaip pat įgalinkite greitesnį konkurencinį atsaką -, kai konkurentas sumažina bendrai naudojamo KVI kainą, galite suderinti kiekvieną paveiktą etiketę per kelias minutes, o ne valandas.

Kai konkurentas pereina prie jūsų bendrinamo KVI, turite tris parinktis:rungtynės(apsaugoti kainos vaizdą, aukos maržą);laikykite(priimkite trumpalaikę{0}}kainos vaizdo riziką, jei jų sumažinimas atrodo laikinas); arbaatskirti(rungtynės bendroje KVI, bet laimėti gretimose kategorijose, kur jos yra silpnos). Tinkamas skambutis priklauso nuo prekės KVI balo, dabartinės kainos vaizdo pozicijos, palyginti su tuo konkurentu, ir nuo to, ar grąžinamasis{1}}maržos finansavimas gali subsidijuoti rungtynes.

Daugiakanalio kainodaros iššūkis

Maisto prekių užsakymas internetu sukėlė kainų nustatymo įtampą, kurios prieš dešimtmetį nebuvo. Dabar pirkėjai prieš apsilankydami parduotuvėje reguliariai tikrina kainas internete, lygina pristatymo kainas su lentynų kainomis ir dažnai garsiai pastebi neatitikimus -. 0,40 USD pieno kainos skirtumas gali sukelti pasitikėjimo žalą, kuriai ištaisyti prireiks kelių mėnesių investicijų į kainą.

Mažmenininkai šią įtampą valdo trimis būdais:

• Kainos paritetas: ta pati kaina visuose kanaluose; įsisavinti vykdymo išlaidas į veiklos modelį. Švariausia pasitikėjimui, sunkiausia ekonomiškai išlaikyti.
• Diferencinė kainodara su skaidrumu: atskiras, matomas pristatymo mokestis, o ne išpūstos prekių kainos. Pirkėjai paprastai lengviau sutinka su matomu aptarnavimo mokesčiu, nei sužino, kad užsakant internetu ta pati prekė kainuoja daugiau.
• Narių kainodara: lojalumo{0}}kainos vienodos visuose kanaluose užsiregistravusiems nariams. Tai paverčia kanalo kainodaros problemą į lojalumo programos vertės pasiūlymą.

Skaitmeninės kainų etiketėskurie sinchronizuojami realiuoju laiku su centrine POS sistema, sumažina riziką, kad parduotuvėse{0}}kainos nukris nuo to, ką pirkėjai matė internete, - vienas iš dažniausiai pasitaikančių trinties ir skundų šaltinių.

Praktinis strategijos pasirinkimo pagrindas

Kainodaros strategija yra valdymo procesas, o ne vienkartinis{0}}sprendimas. Štai darbo seka:

1. Patikrinkite savo dabartinę kainos poziciją.Palyginkite savo 50 populiariausių -dažniausių SKU su dviem ar trimis pagrindiniais konkurentais. Kur esate aukščiau rinkos, žemiau ar lygiateisiškai?
2. Įvertinkite savo KVI sąrašą.Taikykite 5 matmenų modelį. Patvirtinkite, kad jūsų stipriausių KVI kaina yra tokia pati arba mažesnė nei jūsų pagrindinis konkurentas.
3. Nustatykite kategorijos{0}}kainos vaidmenis.Kiekvienai kategorijai priskirkite kainodaros tikslą: srautą skatinantis (kaina agresyviai), krepšelio kūrėjas (konkurencinga kaina), paskirties kategorija (kaina už maržą) arba pasyvi kategorija (kaina dėl paprastumo). Ne kiekvienai kategorijai reikia tos pačios strategijos.
4. Pasirinkite savo magistro filosofiją.Atsižvelgdami į savo formatą, tiekimo grandinės stiprumą ir klientų bazę, įsipareigokite EDLP, Hi{0}}Lo arba apibrėžtam hibridui. Padarykite tai politika, o ne įpročiu.
5. Sluoksnis lentynos{0}}lygio taktikoje.Žavinga vertingų{0}}prekių kainodara. Tvirtinimas kelių-pakopų kategorijose. Kelių-pirkimo mechanizmų, kai apimties padidėjimas pateisina maržos prekybą.
6. Nustatyti nuostolių lyderio apsauginius turėklus.Apibrėžkite krepšelio priedų slenkstį prieš pradedant bet kokias{0}}nemokamas reklamas. Sukurkite gretimų išdėstymus, kurie maksimaliai padidintų-krepšelio kūrimą aplink nuostolių lyderius.
7. Sukurkite konkurencinį stebėjimo ritmą.Priskirkite kassavaitinio KVI lyginamąją analizę ir aiškų atsako į reikšmingus konkurentų veiksmus procesą.
8. Peržiūrėkite kas ketvirtį.Keičiasi rinkos sąlygos, sąnaudų struktūros ir konkurentų elgsena. Jūsų kainodaros strategija turėtų keistis kartu su jais - pagal jūsų pagrindinę filosofiją.

Parduotuvėms, vertinančioms technologiją, kuri palaiko šį procesą,ESL ROI skaičiuoklėyra atskaitos taškas norint suprasti, ar investicijos į skaitmenines lentynų etiketes yra finansiškai prasmingos atsižvelgiant į jūsų parduotuvės apimtį ir personalo išlaidas.

Dažnos klaidos, kurių reikia vengti

Visų SKU apdorojimas ta pačia žymėjimo logika.Vienodas procentinis žymėjimas nepaiso esminio skirtumo tarp KVI ir pasyvių kategorijų. Tai kainų politika, o ne kainodaros strategija.

Bėgimo nuostolių lyderiai be krepšio apsauginių turėklų.Reklama, pritraukianti tik vyšnių{0}}rinkėjus, yra subsidija, o ne strategija. Apibrėžkite pertraukos{2}} krepšelio slenkstį, kol apskritimas neužges.

Leiskite kainoms internete ir{0}}parduotuvėse be paaiškinimo skirtis.Tai vis dažniau kenkia pirkėjų pasitikėjimui. Viso kanalo kainų nuoseklumą vertinkite kaip veiklos discipliną, o ne pasekmes.

Kainos keičiasi be veiklos derinimo.Kai lentynų kainos atnaujinamos, bet POS sistemos jų nedaro - arba atvirkščiai -, atsiranda atsiskaitymo neatitikimas. Tas momentas yra vienas žalingiausių pasitikėjimo įvykių mažmeninėje bakalėjos prekyboje.Netinkamas kainų rodymasTaip pat gali kilti reguliavimo ir atitikties rizika, priklausomai nuo jūsų rinkos.Elektroninis lentynų ženklinimassistemos, kurios sinchronizuojamos tiesiogiai su POS, beveik visiškai pašalina šį gedimo tašką.

DUK: Prekybos centrų kainodaros strategijos

Kokią kainodaros strategiją dažniausiai naudoja prekybos centrai?

Hi-Lo (High-Low) yra plačiausiai naudojamas modelis tarp tradicinių pilno-paslaugų prekybos centrų, ypač Šiaurės Amerikoje ir JK. Tai apima didesnes kasdienes kainas su reguliariomis didelėmis nuolaidomis pasirinktoms prekėms per savaitines akcijas. EDLP yra įprastas nuolaidų -formatų operatoriams, pvz., „Aldi“ ir „Walmart“.

Kas yra pagrindinės vertės prekės (KVI) mažmeninėje prekyboje?

KVI yra nedidelis didelio{0}}dažnumo produktų - rinkinys, paprastai mažesnis nei 5 % parduotuvės asortimento -, kurį pirkėjai naudoja vertindami bendrą parduotuvės kainų lygį. Įprasti KVI yra pienas, kiaušiniai, duona ir firminiai gėrimai. Teisingas šių kainų nustatymas formuoja pirkėjo kainų suvokimą visoje parduotuvėje, o ne tik atskirose prekėse.

Kuo skiriasi EDLP ir „Hi{0}}Lo“ kainodara?

EDLP palaiko nuolat žemas kainas, nepasitikėdamas akcijomis; Sveiki-Lo nustato didesnes bazines kainas ir dažnai taiko dideles nuolaidas. EDLP reikalauja tiekimo grandinės efektyvumo ir taupių operacijų. Sveiki,-Lo reikalauja reklamos infrastruktūros ir veiklos pajėgumų, kad būtų galima tiksliai atlikti dažnus kainų pokyčius.

Kaip prekybos centrai nusprendžia, kuriuos produktus reklamuoti?

Reklamuojamos prekės paprastai parenkamos atsižvelgiant į tiekėjo grąžinimo-maržos finansavimą (kuris subsidijuoja nuolaidą), sezoniškumą ir paklausos ciklus, konkurencinę veiklą ir krepšelio-didinimo potencialą -, pasirenkant prekes, kurios paskatins papildomai įsigyti visą-kainą toje pačioje kelionėje.

Ar nuostolių lyderio kainodara iš tikrųjų padidina pelną?

Tai gali būti padaryta, kai reklamuojama prekė skatina krepšelio priedą. Pagrindinis rodiklis yra krepšelio pelningumas, o ne prekių pelningumas. Jei bendra krepšelio marža dėl apsilankymų dėl nuostolių{2}}lyderio- viršija reklamos išlaidas, reklama yra komerciškai perspektyvi. Jei jis generuoja tik vyšnių-atrankos srautą, tai yra grynasis mokestis.

Kas yra krepšelio ekonomika mažmeninėje bakalėjos prekyboje?

Krepšelio ekonomika yra praktika, kai pelningumas vertinamas visos apsipirkimo kelionės, o ne atskiros prekės lygmeniu. Bakalėjos parduotuvėse, kur grynoji marža yra apie 1,7 % (FMI, 2024 m.), daugelis atskirų prekių įkainotos ne-nelygine arba mažesne nei savikaina. Krepšelio ekonomika veikia, nes visas prekių rinkinys apsipirkimo metu sukuria mišrią maržą, kuri yra komerciškai perspektyvi, net jei atskiros pagrindinės prekės nėra tokios.

Kaip prekybos centruose naudojama dinaminė kainodara?

Dažniausiai dėl greitai gendančių kainų mažinimo optimizavimo - automatiškai sumažinamos naujų prekių kainos artėjant galiojimo laikui - ir siekiant konkurencingos kainos reakcijos. Visiškai dinamiška kasdienių prekių kainodara yra reta, iš dalies dėl vartotojų reakcijos rizikos, kai dažnai keičiasi numatomų prekių kainos.

Ar bakalėjos parduotuvės internete ir{0}}parduotuvėse turėtų taikyti tą pačią kainą?

Nėra universalaus teisingo atsakymo. Kainų paritetas sukuria didžiausią pasitikėjimą, tačiau jį sunku išlaikyti, atsižvelgiant į internetinio vykdymo išlaidas. Matomas pristatymo mokestis (o ne išpūstos prekių kainos) pirkėjams dažnai yra priimtinesnis. Lojalumo{3}}kainodara - nuoseklios kainos užsiregistravusiems nariams visuose kanaluose - yra vidurinis kelias, kuris taip pat palaiko išlaikymą.

Ilgalaikės kainodaros architektūros kūrimas

Prekybos centrų kainodara yra sistema, o ne nepriklausomų taktikos rinkinys. Mažmenininkai, kurie laikui bėgant išlaiko dideles maržas, apgalvotai pasirenka savo kainodaros filosofiją, nuosekliai saugo savo KVI, vertina kiekvieną reklamą krepšelio lygiu ir stebi savo konkurencinę aplinką kaip nuolatinę discipliną, o ne epizodinę reakciją.

Kiekvienam reikšmingam kainodaros sprendimui verta pateikti tris klausimus:

• Ar tai apsaugo bendro krepšelio maržą?
• Ar tai sustiprina kainų įvaizdį, kurį norime, kad pirkėjai matytų?
• Ar laikui bėgant tai didina ar griauna pirkėjų pasitikėjimą?

Jei sprendimas nepavyksta bet kurio iš šių dalykų, verta dar kartą peržiūrėti -, nepaisant to, kaip patraukli atrodo trumpalaikė prekyba{1}}.